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요리

요리의 맛은 어떤 레시피를 검색했느냐에 따라 달라진다? 웃지 못할 일이다. 요리를 해본 사람들은 공감할 것이다. 요리를 하기로 마음 먹게 되면 우선 검색을 하게 된다. "냉이 쑥 국"을 끌여 먹고 싶다면 해당 키워드를 검색을 해본다. 수많은 블로그에서 요리법을 소개하고 있다. 웹2.0 시대를 거치면서 이제는 자신의 정보를 공유하는데 거리낌이 없다. 맘 내키는데로 하나 찍어서 클릭해 본다. 음식 사진이 괜찮아 보이면 별다른 의심없이 오늘의 요리 레시피로 당첨! 정말 웃지 못할 일이다. 자! 이제부터 어느 듣보잡 블로그에서 소개하는데로 요리를 하기 시작한다. 결국 음식 맛은 그 레시피에 달려 있게 된다. 특히나 스마트폰, 태블릿PC 사용이 늘어 나면서 이제는 레시피를 끼고 요리하는 일이 다반사가 되었다. 요리책도 이제는 많이 보지 않는 다는 이야기! 이렇게 되다.. 더보기
빕스에서 만나본 '얌 스톤 그릴 스테이크' 후끈 달아오르는구만~ ㅎㅎㅎ 이번에 새로 신규사업팀 직원이 들어와서 회사에서 회식을 하였습니다. 보통은 삼겹살인데... 본부장님께서 오랜만에 커플로 함 모이자고해서... 와이프도 같이 왔죠~ ^^ 근데 와이프가 패밀리레스토랑 아니면 안간다고 해서.. 회사 앞에 있는 빕스로 가게 되었습니다. 회사에서 회식으로 빕스에 가보기는 처음인듯~ 근데 어차피 최소 소고기는 먹으러 가야 하는거구~ 빕스나 소고기 꽃등심이나 비슷하지 않나요? ㅎㅎㅎ 오랜만에 드디어 빕스에 왔습니다. 메뉴판을 보니 5월 7일에 새로 나온 메뉴가 있더라구요~ 바로 얌스톤그릴스테이크! 직원에게 물어보니 100% 냉장육을 300℃로 달궈진 얌 스톤(천연 돌판) 위에 담아내는 '얌스톤그릴 스테이크'는 뜨거운 얌 스톤이 육즙을 보존해주고, 스테이크가 가장 맛있는 온도인 70℃.. 더보기